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Plante herbacée, 30-60 cm de hauteur dont la racine est courte. La tige est simple et généralement non ramifiée, rougeâtre avec de nombreux poils doux. Les grandes feuilles sont alternes et sessiles et présentent 5 à 9 segments ovales-lancéolés profondément dentés avec une face inférieure poilue et blanchâtre entremêlée de segments plus petits; stipules violettes. Les fleurs de couleur jaune vif sont disposées étroitement sur des épis terminaux minces (grappes terminales allongées) légèrement entaillées à la fin. Elles ont 5 à 8 mm de taille, avec un calice pointant vers le bas, en forme d’étoile. L’ovaire rainuré présente de petits uncini saillants. Le fruit est un akène enfermé dans un réceptacle d’environ 6 mm, obconique et profondément rainuré, poilu, à crête sur le côté supérieur. L’Aigremoine appartient à la la famille des Rosacées.
Originaire d’Asie, du nord de l’Afrique, d’Europe et Amérique du Nord. L’Aigremoine pousse sur les rives, les bois ouverts, les côtés des champs, les terrains vagues et les fourrés secs, de préférence dans les endroits frais et ombragés. Elle fleurit en mai et doit être récoltée pendant sa floraison.
L’aigremoine possède plusieurs bienfaits notamment grâce à ses propriétés astringentes, diurétiques, anti-inflammatoire, antibactérienne et cicatrisant. Elle est utilisée en phytothérapie pour lutter contre les écoulements pathologiques (rhinites allergiques, diarrhées) mais aussi certaines inflammations (gastrites, angines, troubles du foie) et les hémorragies. On peut encore citer ses bienfaits pour le diabète.
Vous pouvez retrouver l’aigremoine avec ses vertus dans notre complément alimentaire le Buccosor.
Feuilles et sommités fleuries.
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